常吃豆制品不容易得乳腺癌

幽幽乐| 2015-06-21 02:10:00
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医生经常告诉乳腺癌确诊女性不要吃豆制品或豆制品补剂,原因是这些食物或补剂会干扰抗雌激素治疗。然而,美国癌症研究协会2015年宾夕法尼亚年会上宣布的一项新研究发现,经常吃大豆食品其实可以降低乳腺癌复发风险。

 

新研究中,美国乔治城伦巴狄综合癌症中心肿瘤学教授丽娜·黑拉克维·克拉克及其同事以实验鼠为对象完成了大豆制品与乳腺癌关联研究。结果发现,在喂食大豆(特别是大豆异黄酮)的实验鼠中,在开始接受他莫昔芬治疗(一种抗雌激素治疗)之前,其T细胞免疫反应就已经被激活。另外,在治疗过程中,乳腺癌肿瘤通过隐藏自身而避免免疫系统攻击的企图也被挫败。新研究结果表明,乳腺癌治疗期间,患者仍然可以继续食用大豆制品。

 

克拉克教授分析指出,很多医生认为大豆异黄酮会刺激乳腺癌细胞生长,并破坏抗雌激素治疗。然而,最新研究结果表明,大豆异黄酮激活抗肿瘤免疫反应和降低免疫抑制机制表达的能力,可以解释为什么终生摄入大豆异黄酮可以降低乳腺癌复发率。更多精彩文章推荐阅读:女性多吃绿茶猕猴桃预防乳腺癌

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关键词: 乳腺癌 豆浆 雌激素
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