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夏季食欲不振吃什么开胃消暑

发布:2015-07-07 20:40:00 | 编辑: 幽幽乐 | 查看:

摘要: 夏季养生食材怎么挑比较好?中医师表示,民众可以选择甘蓝、莴苣、苦瓜等蔬菜,不但好料理、容易下饭,而且有助清热消暑,对于促进食欲有很大帮助。

夏季食欲不振吃什么开胃消暑

 

夏季养生食材怎么挑比较好?中医师表示,民众可以选择甘蓝、莴苣、苦瓜等蔬菜,不但好料理、容易下饭,而且有助清热消暑,对于促进食欲有很大帮助。

 

医师指出,甘蓝又称高丽菜,味苦,性平,能够消除暑湿、改善食欲,可说是夏天的开胃好食材,不过,吃甘蓝菜的好处还不止如此,这种蔬菜具有滋肾补骨、填髓健脑等益处,相当适合发育迟缓幼儿、久病体虚患者等族群。甘蓝菜还能健胃,适合胃痛、腹胀、胃口差等民众食用。

 

夏季吃苦瓜等蔬菜 消暑促进食欲

 

火锅常会添加大白菜,但是由于这种蔬菜比较冷,建议冷底的女性朋友,吃火锅时可以用性平、温和的高丽菜取代大白菜。如果民众要挑选大白菜,最好选择表面叶片翠绿有光泽、内面叶片黄绿无枯黄比较好。

 

医师指出,莴苣味甘苦,性凉,具有清热的好处,适合夏季食用。此外,这种蔬菜具有清热凉血的益处,适用于牙龈出血、鼻部干燥等症。吃莴苣有禁忌,因为吃太多可能令人目痛,所以眼疾者不可多吃。如果民众要选购莴苣,最好挑选叶片翠绿、大小适中、没有枯叶比较佳。

 

苦瓜味苦,性寒,属于苦味食物,具有消炎抗菌、解热去暑的好处,相当适合夏天吃上两口。另外,这种蔬菜还能清肝明目、提高人体免疫能力、促进体内新陈代谢,虽然长相不佳,却是不折部扣的好蔬菜。食用苦瓜有一些禁忌,因为性寒,脾胃虚寒的人不宜多吃,以便避免加重病情。如果民众要买苦瓜,最好找表面完整、重量愈重、外表颗粒明显比较好。更多精彩文章推荐阅读:夏季凉瓜煲鱼头益气生津消暑

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文章关键字: 食欲不振 开胃 消暑