怎么泡柠檬水才能有最佳效果
大宋 2015-05-26 08:05:00
柠檬水不仅可以抗菌、提高免疫力，还有减少雀斑发生、美白润肤等多种功效。但是你知道怎么泡柠檬水，才能发挥最佳效果吗？
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥，广大爱美的女性可试试。
泡柠檬的水太凉，香味是不容易泡出来的。用沸水冲泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。因此，泡柠檬的水温一般在60℃~70℃比较合适。其次，柠檬保存时要注意以下几点：
1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放入冰箱冷冻2小时；
2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中；
3、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏；
4、隔天取出2片用温开水冲泡即可。这样可以把柠檬中丰富的维生素C激发出来。
最重要的是，鲜柠檬泡水一定要带皮，切片一定要薄。因为皮的部分所含的类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油也主要在皮里面，切得薄能使柠檬皮中的香气成分更容易被冲泡出来。推荐阅读：你了解柠檬水的这4个误区吗
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