养生：吃什么样的干果对肝好呢
大宋 2015-05-20 14:05:00
吃些干果对肝脏有养肝护肝的功效，日常可以作为零食食用，那么什么样的干果对肝好呢，其实很多干果都有养肝的作用，那小编简单给大家介绍一些比较受欢迎并且对肝有帮助的干果吧。
1、葡萄干。吃葡萄能够滋阴养肝，让自己拥有一个好气色。体弱的人食用，还有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节，吃些葡萄干也可以起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。作为日常食疗，则可以把葡萄干和糯米搭配煮粥，食疗作用极佳。不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
2、桑葚干。桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚 为凉血补血益阴之药 ，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
养肝护肝要密切配合精神、饮食、生活起居、工作、运动、婚姻和性生活等方面的协调养护，需达到配合治疗、巩固疗效、防止复发的目的。推荐阅读：养肝护肝必吃的7种菜,赶紧收藏
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