养生:吃什么样的干果对肝好呢

大宋| 2015-05-20 14:05:00
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吃些干果对肝脏有养肝护肝的功效,日常可以作为零食食用,那么什么样的干果对肝好呢,其实很多干果都有养肝的作用,那小编简单给大家介绍一些比较受欢迎并且对肝有帮助的干果吧。

 

1、葡萄干。吃葡萄能够滋阴养肝,让自己拥有一个好气色。体弱的人食用,还有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节,吃些葡萄干也可以起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。作为日常食疗,则可以把葡萄干和糯米搭配煮粥,食疗作用极佳。不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

 

2、桑葚干。桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚 为凉血补血益阴之药 ,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。

 

一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

 

养肝护肝要密切配合精神、饮食、生活起居、工作、运动、婚姻和性生活等方面的协调养护,需达到配合治疗、巩固疗效、防止复发的目的。推荐阅读:养肝护肝必吃的7种菜,赶紧收藏

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