注意:哪些人不适合喝绿豆汤

大宋| 2015-05-13 04:05:00
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进入夏季,天气炎热,很多人就想喝一碗绿豆汤,绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

 

绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。不过绿豆汤不是人人都能喝,那么哪些人不能喝绿豆汤呢?

 

1、属寒凉体质的人喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

 

2、老人、儿童以及体质虚弱的人因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

 

3、正在服用各类药物的人绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

 

关于绿豆汤的3个饮食禁忌:

 

1、空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

 

2、绿豆汤不可天天喝。适当喝没问题,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

 

3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

 

需要注意的是绿豆与中药不能同服,吃中药不能吃绿豆,以免解药。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一,因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。绿豆汤营养价值虽然高,但有些人不适合吃绿豆汤还是尽量不要吃为好。推荐阅读:喝绿豆汤有什么好处?

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