夏天喝啤酒需要注意哪些事项

大宋 2015-05-04 03:05:00

夏季总是喜欢喝点冰爽的啤酒，其实经常追求这种冰凉的刺激是很不健康的，尤其是混搭白酒喝更不健康。这样的喝法容易严重的伤害自己的胃。

如何健康喝酒：

1、切忌不与白酒混搭。啤酒和白酒的酿造方法不同，原料上也有所很大的区别，二种酒是不能相互溶解的，所以同时喝很容易醉人。啤酒和白酒混搭奖加重酒精在全身的渗透，对肝、肠、肾等内脏器官产生强烈的刺激、伤害，同时影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒，甚至引起胃痉挛、急性胃肠炎等病症。

2、消化系统疾病患者不宜喝啤酒。凡有慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人都不宜饮用啤酒。大量饮用啤酒可致使肠胃疾病加重，诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。

3、服药者不宜饮用啤酒。啤酒与药物混合将产生化学反应而造成副作用，既能增加酸度，加速药物在胃中溶解，又会阻碍药物的吸收，影响药物的疗效。特别是对抗凝剂、抗生素、镇静剂、降压药等药物，影响更为明显。

4、饮用啤酒时不宜吃海鲜。亲朋好友聚餐，在餐桌上难免少不了海鲜;吃着海鲜佳肴，同时又饮用啤酒。这种饮食习惯易诱发尿路结石。究其原因主要是海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。

还需注意的是不要饮用过期啤酒，市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3-7天。过期啤酒的多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊，而啤酒的主要成分麦芽糖长期贮存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，如果饮用过期啤酒会引起腹泻或中毒。推荐阅读：如何喝啤酒才能健康养生

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