这四款养生汤促进肠胃蠕动

大宋| 2015-04-23 17:05:00
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肠胃病的发生主要是饮食不节,过食生冷,寒积于中,使脾胃之阳不振,其次是郁怒优思,肝气失调,横逆犯胃乘脾。要预防脾胃疾病,关键在于保护脾胃正常功能的运转。但小编接下来要介绍的这四款养生汤,是能促进人的肠胃蠕动,对人的肠胃是很有帮助的。

 

一、香菜黄瓜汤。原料:生姜20克,香菜30克,黄瓜300克;调味料:香油少许,鸡粉半小匙,胡椒粉、盐适量;做法:生姜去皮洗净,切丝,黄瓜洗净切丝,香菜洗净切段备用;锅加水,放入姜丝,加鸡粉,用大火煮沸,放黄瓜,加盐,等再次煮沸的时候,放入胡椒粉调味,然后出锅,撒上香菜、滴香油即可。功效:香菜中的营养成分非常丰富,药用价值也非常高,《本草纲目》中记载,香菜性味辛温香窜,可内通心脾,外达四肢,并具有健脾胃的作用。但是阴虚、皮肤瘙痒、胃溃疡、狐臭患者不适宜食用。

 

二、西洋菜鱼片汤。原料:武昌鱼半条,西洋菜300克;调味料:姜4片,香油适量,盐半匙,料酒1小匙,高汤2杯;做法:鱼去骨,切薄片,姜洗净切细丝,西洋菜洗净切小段备用;高汤加5杯水,大火煮沸,倒入西洋菜煮5分钟,然后倒入鱼片、姜丝,加盐调味,淋上料酒、滴香油煮熟即可。功效:武昌鱼肉质鲜嫩洁白,富含大量的蛋白质和脂肪,营养价值很高,中医认为,武昌鱼性味甘温,能起到消食健胃的作用。

 

三、丝瓜魔芋汤。原料:枸杞子10克,绿豆芽、魔芋各100克,丝瓜200克;调味料:盐,鲜汤;做法:将魔芋、枸杞子放沸水里汆烫备用,绿豆芽洗净,丝瓜去皮洗净后切块备用;鲜汤倒入锅里,先放魔芋、丝瓜,焖煮10分钟,然后加入绿豆芽,稍煮片刻后倒入枸杞子,加盐调味即可。功效:魔芋中含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动,具有润肠通便、健胃消食、排出毒素的功效,对防治消化不良、便秘有很好的效果,同时还能降低餐后血糖,减轻胰脏的负担。

 

四、雪菜牛肉汤。将雪菜100克,黑枣4颗,参须5克,玉竹10克,牛肉500克;调味料:葱段适量,盐适量;将雪菜洗净切段,牛肉洗净切块,放沸水里汆烫,捞出备用;锅加清水,大火煮沸,放入雪菜以外的所有材料,大火煮沸后改小火,用小火慢煲1小时,放入雪菜,煮到所有材料烂熟后加盐调味即可。功效:雪菜是很好的食疗材料,它含有丰富的蛋白质、多种维生素、膳食纤维、矿物质,能有效的促进肠胃蠕动,既能开胃生津,又能增进食欲,还能起到提神醒脑、消除疲劳、清热、抗菌的作用。

 

肠胃不好的患者应加强体育锻炼。积极参加体育锻炼,开展力所能及的体育活动,能改善肠胃的血液循环,增强肠胃蠕动,提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。推荐阅读:注意:肠胃不适试按这三个穴位

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