食欲不振咋办？两款药膳来帮你
大宋 2015-04-16 10:05:00
随着生活节奏越来越快，上班族们的紧张情绪和过度疲劳，这样会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。加上饥饱不均，胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，这些都是引起食欲不振的原因。食欲不振别担心，小编推荐两款药膳来帮你。
1、双枣莲藕炖排骨。药材：红枣、黑枣各10颗；食材：莲藕2节(约600克)，排骨250克、盐2小匙。做法：排骨洗净，在沸水中汆烫一下，去除血水；将莲藕冲洗一下，削皮，再切成块；红枣、黑枣洗净，去掉核，备用；将所有的材料放入煮锅中，加适量的清水至盖过所有的材料(约6碗水左右)，煮沸后转小火炖煮约40分钟左右，快起锅前加入盐调味即可。功效：本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效，可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。
2、四神沙参猪肚汤。药材：沙参25克，莲子、新鲜山药各200克，茯苓、薏仁、芡实各100克；食材：猪肚1/2个、盐2小匙；做法：猪肚洗净汆烫，切成大块；芡实、薏仁淘洗干净，清水浸泡1小时沥干；山药削皮、洗净；切块；莲子、沙参冲净。将除莲子和山药外的材料放入锅中，煮沸后再转小火炖30分钟，加入莲子和山药，再续炖煮30分钟，煮熟烂后加盐调味即可。功效：本药膳适合脾胃不好的人，常服可以适当地改善体质、增加食欲。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效，可以补充体力，改善消化功能。
在饮食上我们适合选用一些含有维生素B6和锌含量较高的食物，以增减食欲，给身体一个放松的环境。芹菜和平菇都含有较高的维生素B6，它能够参与身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢，具有和胃调中，滋阴补肾的效果。推荐阅读：食欲不振吃什么开胃药好？
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