吃汤圆时配点山楂,促进肠胃消化

暖阳| 2015-01-08 13:00:00
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过春节有个传统习俗,就是吃汤圆。爱吃汤圆糯米的朋友都知道,汤圆糯米很难消化,会增加消化系统的负担。因此,在吃汤圆糯米的时候,可以搭配一些山楂,促进你的肠胃消化

 

汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,汤圆馅糖分多油脂多,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、泛酸甚至腹泻。不仅有慢性消化系统疾病的患者吃后容易泛酸、烧心,即使是健康的人,多吃汤圆也容易泛酸,因此控制食量是每个人都应遵循的食用原则。

 

汤圆作为口感甜软的传统应节食品,很受市民欢迎,但是无论哪种人群都不应过量进食,更不应该把汤圆作为早餐或者正餐,作为饭后甜点,浅尝一两颗为佳。为了减少热量的摄入,烹调汤圆最好还是用水煮,避免用油炸的方式。而高血压、糖尿病患者最好不要选择糖分含量特别高的巧克力、砂糖等馅料的汤圆;肾脏疾病患者避免进食一些花生、芝麻、豆沙等含磷量高会加重病情的汤圆;家长在喂婴幼儿吃汤圆时,要小心馅料过烫,烫伤食道,更要小心孩子被噎住,应该将汤圆分成多个小份喂食。

 

山楂,性微温。中医认为山楂既能消肉类食积,又能活血化瘀,是常用的助消化、活血通脉的药物。现代药理也发现,山楂含有丰富的维生素C,它能增加胃中消化酶的分泌,促进消化。如果吃汤圆的时候搭配山楂,可以起到消食导滞的作用,有利于消化。可以将山楂煮熟捣烂成泥作为馅料,或者用山楂煮汤,将煮熟的汤圆盛入山楂汤中一起吃。

 

汤圆不能吃得太多,每次3~4个也就足够了。在吃汤圆、汤圆的同时,不能再吃其他含糖高的食品。最好在食用后散散步,做做运动,便于胃肠蠕动,促进消化。吃汤圆后也不要马上就躺着,最好两小时以后再睡觉。

 

小编建议:汤圆糯米黏性大,如果你大量食用的话,就会容易出现消化不良的问题,影响肠胃的健康。因此,我们在吃汤圆糯米等食物时,要控制好食用量,而且,在吃汤圆糯米搭配一些山楂,还能促进你的肠胃消化。推荐阅读:健脾开胃好选择:喝一杯山楂茶

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