教你做补气补血的十全大补汤
幽幽乐 2014-08-12 08:45:00
要补血补气，必须推荐中医里的十全大补汤，此汤比较适用于血气俱虚或者久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝无力的人。气血不足的人，通常情况下，服用一剂十全大补汤就能够见效。
十全大补汤的原料：
黄参、炙黄芪、炒冬术、酒白芍、云苓各10g，牡桂3g，熟地、当归各15g，炒芎藭、炙甘草各6g，墨鱼、猪肚各50g，猪肉500g、生姜30g，猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量的。
十全大补汤的制法：
(1)将以上中药装入洁净纱布袋内，扎口备用。
(2)将猪肉、墨鱼、猪肚洗干净；猪杂骨洗干净，捶破；生姜拍破备用。
(3)将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放进铝锅里，加适量的水，放人葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置旺火上烧沸；后用稳火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放进汤中。捞出来药袋不用。
十全大补汤的食用：
服用时将汤与肉装入碗内后，加少量味精，食肉喝汤，早晨和晚上各吃1碗，每日两回，全部服完后，隔5日再服。十全大补汤虽然好，但是风寒感冒者不适合吃用。
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