可补气健脾的几款经典美食
幽幽乐 2014-07-24 18:45:00
8.红枣煨猪皮：猪皮500g，红枣250g，冰糖适量。将猪皮洗净，入沙锅内，加水适量，置火上煨熟烂，加红枣、冰糖继续煮煨20分钟。
功效与应用：益气养血，补脾健胃。适用于血小板减少症。分顿随量服。
9.活血养血方当归鱼肉汤：当归20g，鱼肉400g，豆腐3块，白菜酌量，鸡汤4碗，冬菇、酱油、盐等作料适量。当归洗净切片，鱼肉切片，豆腐切成小条或块，白菜切段，冬菇泡软切丝。先将鸡汤放入火锅内，把当归片放入汤中，旺火煮开，再改用文火煮20分钟，然后加入作料调味，随后放进鱼片、豆腐、冬菇、白菜，熟后即吃。
功效与应用：补血活血。适用于各种血虚。分顿随量服。
10.姜枣龙眼蜜膏健脾养心：龙眼肉250g，大枣250g，蜂蜜250g，姜汁30g。先把龙眼肉，大枣洗干净，放进锅里，加适量的水，煎煮到熟烂；加入姜汁，蜂蜜，小火煮沸，调匀；待冷后，装瓶就可以。每日两回，每回取一汤匙，热水化开，吃饭前食用。该方开胃健脾，益智养心。
龙眼肉，大枣都有补益心脾，益智宁心之作用；蜂蜜有增强脑力，改善心肌功能作用。三物相合，能益心脾，增智力，治心悸健忘，思虑过度等。
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