不懂喝豆浆的6个禁忌,小心中毒

w05| 2014-07-11 23:45:00
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大家都知道,对于我们中国人的体质来说,豆制品是最适合我们的,而豆制品中豆浆是最为常见的一种。很多人有早餐喝杯豆浆的习惯,但你是否真的了解喝豆浆的禁忌了呢?要知道,豆浆要是喝得不对,一不小心就会引起食物中毒

 

1、忌一次性喝太多豆浆

 

一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

 

2、忌在豆浆里打鸡蛋。

 

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

 

3、忌在豆浆里加红糖。

 

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。

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