酸嘢吃了会发胖 减肥者慎吃
幽幽乐 2014-05-22 06:45:00
现在在菜市场、夜市常可以看到有摊贩在卖醃桃子、醃李子等酸嘢，买的人同样很多，但专家提醒，酸嘢是热量地雷食物，如果想减重、减肥，最好少吃这类醃渍水果。
酸嘢吃了会发胖 减肥者慎吃
专家分析，醃桃子、醃李子等酸嘢吃起来酸酸甜甜，不会过于甜腻且口感爽脆，有些年轻女性正在减肥，以为这些醃渍水果不是很甜、热量不高，因此将醃桃子、醃李子当成一般水果，猛吃这些东西。
事实上，醃桃子、醃李子等都含有较多热量，是热量地雷食物，很容易让人失去戒心。这类醃渍水果含有大量糖分、盐分，糖分会让热量暴增，盐分则会造成水分滞留体内，对减肥、减重非常不利。
酸嘢要趁早吃
醃桃子、醃李子因经过醃渍，维生素C很容易流失，做这些酸嘢之前，多半会先在水果表面搓点盐巴，再放进大量糖分，因为有糖调和味道，所以感觉并不咸，实际上钠含量却不少，高血压患者也不宜多吃。建议民众如果要买这些醃渍水果，最好越早买越好，不要等到快中午十二点、下午一点才买，这样会比较新鲜。更多饮食健康的相关文章推荐阅读——用水果排毒减肥时的注意事项
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