预防心脑血管疾病保持血管年轻的食物有哪些

幽幽乐| 2014-05-19 14:45:00
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心脑血管疾病是危害中老年人的常见疾病之一,但其实此类疾病可以有效预防。有几类常见食物多吃可保持血管年轻,维持人体血液“运输线”所行无阻,从而预防心脑血管疾病

 

1、鱼包含甲硫氨酸,赖氨酸,脯氨酸和牛黄氨酸等优质蛋白,多吃有改善血管弹性,顺应性和增进钠盐排泄作用。另外,含有大量ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞,减少脂质沉积和改善纤溶功能。

 

2、含有大量精氨酸的补肾益精食物有助调节血管张力,抑制血小板聚集的血管舒张因子氧化氮的合成,减少血管损伤。此类食物有海参,泥鳅,鳝鱼和芝麻,山药,银杏,豆腐皮与葵花子等。

 

3、如果饮食中缺少叶酸和维生素B6与维生素B12,可以使血液中高半胱氨酸水平升高。进而易损伤血管内皮细胞,促使粥样硬化斑块形成,因此补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。此类食物有红苋菜,菠菜,龙须菜,芦笋,豆类,酵母发酵食物和苹果,柑橘等。

 

4、摄食这类食物有助减少心肌梗塞和缺血性中风。如抑制血小板聚集,防止血栓形成的黑木耳和含吡嗪类的大蒜,青葱,茼蒿,香菇,龙须菜等。西红柿,红葡萄,橘子中含少许类似阿司匹林的水杨酸类抗凝物质。

 

预防心脑血管疾病保持血管年轻的食物有哪些?以上四类食物是最佳选择,另外,少吃大鱼大肉,适当多吃点青菜,多喝茶,多运动,也对预防心脑血管疾病有帮助。更多相关文章推荐阅读——黑木耳的作用 可有效预防心脑血管病

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