吃药禁忌：药物食物相克知识
幽幽乐 2014-05-15 21:45:00
吃药时要注意食物相克的道理，不仅是药物与药物间有交互作用，药物与食物或是健康食品间，也有可能有交互作用。有慢性病问题，或需服用多重药物者，应注意定期检视，并与医师讨论，确认药品服用是否需要调整。
药品间交互作用
药品常见与其他药品产生交互作用，以及食品也会产生交互作用。当药物在身体中代谢与排除的过程中，与另一种药物有相互的影响，即为药物间的交互作用。过程中，可能会让药物在体内的浓度升高，造成药物中毒；也可能会让药物代谢的速度加快，导致药效不足。虽然绝大多数的药物交互作用，并不会导致任何的不良反应，但是仍旧要提高警觉。
根据国外研究指出，同时服用两种药物产生副作用的机会是6%；若同时服用八种药物产生副作用的机会则将近100%。因此，同时服用的药物数量愈多，发生药物交互作用而产生不良影响的机会也就愈大。一般来说，一天中同时服用超过四种药物，就属于多重用药。
药品与食品交互作用
食品交互作用部分，像是药品不宜与牛奶、果汁或咖啡一起服用，应分开服用，至少间隔半小时以上。一般建议，服用药物以搭配温开水服用为宜。还有，葡萄柚汁应避免与部分高血压药品，如钙离子阻断剂，还有一些镇定剂一起服用，以免影响药品的吸收与代谢。此外，咖啡具有中枢神经兴奋作用，若与镇静、安眠药品一起服用，会影响镇静安眠效果。
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