黑木耳怎么吃最养心护心？
幽幽乐 2014-05-05 00:45:00
黑木耳的吃法很多，搭配不同的食材可起到不同的养生功效，因为黑木耳有抑制血小板凝聚、降低血液中胆固醇的含量的作用，因为可防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病，而对于想要利用黑木耳的养心护心功效的人群来说，黑木耳怎么吃才能达到这个功效呢？
黑木耳怎么吃最养心护心？可试试黑木耳薏米粥
黑木耳有益气补血、凉血止血、抑制血小板凝集、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。薏米有健脾利水、减肥清脂、消肿散浊作用。两者煮粥食用，对增强免疫力，扩张血管，促进血液循环有显著效果。
原料：黑木耳15克，薏米100克，红豆50克，大枣5颗。
做法：将薏米、红豆浸泡4小时后入锅，加少许面碱，以便煮烂，用旺火煮开后放进大枣，改用文火慢熬，待粥成稠状后，把泡开的黑木耳撕成碎片放入，熬5分钟后即可食用。
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