夏季开胃食物 生姜少不了
微微小编 2014-05-09 13:45:00
夏季一到，没胃口、食欲不振成为常见事，很多人捧着西瓜吃个不停，冷饮不能断，营养又怎么能跟上呢？其实，吃点开胃食物就可以了。夏季开胃食物中，生姜是最值得推荐的。
夏季没胃口吃生姜开胃
夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜，其姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
夏季，人们喜食冷饮、冷菜等冷制品，由于这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。除了喜食冷制品，还过多的贪凉，吹空调，易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。
而且，生姜最好每天早上含一点。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”。早上吃一点姜，对健康有利，但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。民间还留下了“朝食三块姜，如得人生汤”之说。
夏季食欲不振可多吃生姜开胃，但要注意因姜辛温，不可一次食入过多，如果你有痈肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮等病症，就别吃生姜了，可以了解一些其他的开胃食物，比如这篇文章所介绍的——夏季吃苦和酸有利于健康开胃
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