夏季养肺的食谱你知道几个
2014-05-20 08:45:00
为什么要强调养肺呢？因为现在不仅吸烟的人多，而且现在空气环境污染严重对我们的肺也不好，所以夏季养生的一个重点就是养肺。养肺首推食补，那么夏季养肺的食谱你知道几个呢？
沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。
夏季养肺食谱，除了以上推荐的沙参玉竹老鸭汤外，很多白色食物都有养肺的功效，中医认为，白色入肺，如藕、百合、梨、杏仁、莲子、银耳、山药、白果、白芝麻等白色食物都可以适当多吃。更多相关文章推荐阅读——生活中养肺的方法有哪些？
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