香菇的作用和功效 减肥补气养胃
幽幽乐 2014-04-30 18:45:00
美味的香菇在不同的地方有不同的称呼，比如香蕈、香菰、香信等指的都是香菇。很多人煲汤的时候都喜欢在汤里放点香菇，以增加营养，确实，因香菇味道鲜美，营养非常高，所以成为人们常吃的菌类。香菇的作用和功效确实非常多，减肥补气养胃都可以。
香菇的作用和功效 减肥补气养胃
降血脂：香菇包含香菇素，其可以溶解胆固醇，有降脂作用，适于高脂血、心脏病患者。
补气益胃：香菇性平味甘，有益胃气、托痘疹的功效，比较适用于脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不佳等症。香菇属于发物，所以过敏性病患病人不要吃杳菇。
我国有许多古籍里记载香菇『益气不饥，治风破血和益胃助食』，是说香菇不但有益气之作用，与此同时还有治疗破伤风、助食物消化等作用。由此可见，香菇不但是种营养物质，并且还是种很好的补气益胃的药用物质。
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