孩子吃太多巧克力有什么危害？
幽幽乐 2014-04-25 19:45:00
不可否认，巧克力的功效和营养价值不小，但不宜吃太多，尤其是孩子。孩子吃太多巧克力有什么危害？北市联合医院儿童精神科医师赖柔吟表示，巧克力含咖啡因与可可硷，亚洲人对咖啡因代谢较慢，儿童的咖啡因代谢率又比成人更慢，过量恐影响中枢神经。研究更发现，市售巧克力含微量的铅，虽未超标，但值得家长留意。
孩子吃太多巧克力有什么危害？
赖柔吟医师指出，巧克力产品最近非常流行，较缺乏社会经验与自制力的儿童青少年易陷入一种「非吃不可」的情境。然而大部分市售巧克力都含有糖、人工香料、可可硷、咖啡因，在製造过程中还可能残留微量的铅。其中的可可硷也达到类似咖啡因的效果，过量亦影响中枢神经警醒度及心情状态。
新生儿妈妈如果吃太多巧克力，幼儿喝母奶时，多半间接摄取到咖啡因，这些幼童较容易躁动、哭闹、不易安抚。
对一般健康成人，咖啡因的代谢半衰期约為三至七小时，相较之下，幼儿对咖啡因的代谢率较成人低许多，咖啡因的半衰期在新生儿甚至会长达三十多个小时，故十二岁以下幼童须尽可能避免摄取咖啡因，咖啡、巧克力及相关製品、可乐、茶等都含有一定量咖啡因。医师提醒，三、四岁左右孩子，正处在经历分离焦虑、建立安全感时期，这时候给巧克力很容易让孩子更亢奋、躁动。
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