胆固醇过高可多吃豆荚类食物
幽幽乐 2014-04-17 22:45:00
每天吃豆夹类食物，能够帮助心血管健康。美国广播公司报导，多吃扁豆、豌豆等油脂较少的豆类，能帮助血液减少坏胆固醇含量，降低心脏病和中风危险;不仅如此，丰富的纤维质还能帮助肠胃蠕动，是非常好的蔬菜来源，心血管疾病高风险民众，可当作每日健康食品每日。
胆固醇过高可多吃豆荚类食物
美国与加拿大的共同研究中，要求民众每天吃定量的豆夹类食物，发现能降低血液的坏胆固醇含量5%，间接减少心脏病与中风5%至6%的发生风险，研究学者约翰博士说，豆类常被认为是健康食材，但能够帮助心血管健康则是第一次发现，可以协助他汀类药品效用，降低胆固醇对血管伤害，维持身体健康。
豆夹类食品富含纤维质，能够降低胆固醇对身体影响，虽然5%似乎看起来效果不大，但是长期食用一定能有显著影响，美国心脏内科医师ChipLavie说，民众应该认真思考每天摄取适量的豆夹类食物，帮助身体更健康，尤其大多数的人可能都受到胆固醇威胁，维持良好饮食习惯，可以避免危险发生。
吃豆荚类食物对治疗高血压、糖尿病有帮助
另外，另有实验证实，豆夹类食物可以代替红肉，减少肉类摄取量，不但又降低胆固醇对身体危害，还能够减少养殖业对环境的危害;糖尿病、高血压患者也都可以多吃豆夹食物调整，当作日常饮食处方，配合每天规律服用药物，可以帮助身体避免突发性疾病危险。
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