中药枣仁功效及食用方法
幽幽乐 2014-04-11 12:45:00
枣仁又被称为酸枣仁，专家指出，中药枣仁功效很多，可以养肝，宁心，安神，敛汗等，失眠时泡酸枣仁茶或者煮酸枣仁粥效果都不错。下面介绍中药枣仁的几种家常食用方法。
►酸枣仁粥
原料：大米100克，酸枣仁50克，白糖适量
做法：
1、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。
2、大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。
►酸枣仁鸡蛋汤
原料：酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个
做法：
将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。
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