酸枣仁糕的药用功效 可抗癌
幽幽乐 2014-04-15 04:45:00
虽然酸枣仁的功效与作用不小，但味道肯定比不上大枣、红枣，所以被人们制作成酸枣仁汤、酸枣仁粉、酸枣仁糕来食用，其中尤以酸枣仁糕最受欢迎。酸枣仁糕的药用功效中，抗癌作用最受关注。
酸枣仁糕的制作方法及营养价值
野酸枣糕是福建传统产品，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。
所制作的酸枣糕色泽黄褐色，均匀一致香味纯净，具有酸枣香气口味酸甜可口，具有酸枣滋味，口感韧软，略具咀嚼性，糕体呈半透明状。
酸枣仁糕的功效 可抗癌
酸枣糕，普遍选用武夷山山脉特有的天然野生南酸枣为原料，含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。果味浓郁，嫩糯细腻，口感独特。据《中华人民共和国药典》记载，南酸枣具有行气、活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸枣糕采用先进特殊生产技术，不加任何色素和防腐剂，是纯正天然的营养健康食品。
微微健康网健康养生专家提醒：酸枣仁糕的功效就是以上这些，地处江西南部的赣州号称“中国南酸枣糕之乡”，其精制的齐云山南酸枣糕也为江西特产之一，有机会不妨去尝试下。更多酸枣仁养生常识推荐阅读——酸枣仁泡水喝的功效 可养血安神
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