湿气重 吃莴苣香干可祛湿

幽幽乐| 2014-03-07 00:45:00
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湿气重一个原因是天生的体质导致的,一个原因则是外在影响,比如天气潮湿、不注意保暖、常常吃寒凉食物,这些不良习惯都会使得湿气入侵你的体内,造成湿气重。湿气重的人吃莴苣香干可祛湿,来看看做法吧!

 

湿气重可吃莴苣香干

 

莴苣是有去湿气效果的蔬菜,莴苣香干味道不错,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒,味道会更好,下面就为大家介绍莴苣香干的做法!

 

材料包括:莴苣,香干,姜蒜末

 

做法:

 

1、香干切成小小的长方形备用。

 

2、莴苣也切成一片片的,将所有材料准备好!

 

3、先烧一锅水,下点盐和油,然后将莴苣倒进去汆水两分钟,捞出备用。

 

4、汆水之后记住要用冷水再给它洗个澡哦,这样才可以保持脆脆的口感。来一个洗完澡的照片。呵呵!

 

5、热锅下油,倒进姜蒜末翻炒,出香味之后就再倒进莴苣进去爆炒一下,这个过程可以用大火。

 

6、再倒进香干。

 

7、加入盐,糖,蚝油,酱油,剁椒酱就OK啦!

 

8、OK啦,可以出锅了!

 

湿气重还要少吃这些食物

 

中医认为湿气重要少吃生冷食物、冰品或凉性蔬果,这些食物会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。

 

肠胃不好也会加重湿气,肠胃系统攸关营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。更多祛湿文章推荐阅读——中医湿气重的按摩祛湿法

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