湿气重 吃莴苣香干可祛湿
幽幽乐 2014-03-07 00:45:00
湿气重一个原因是天生的体质导致的，一个原因则是外在影响，比如天气潮湿、不注意保暖、常常吃寒凉食物，这些不良习惯都会使得湿气入侵你的体内，造成湿气重。湿气重的人吃莴苣香干可祛湿，来看看做法吧!
湿气重可吃莴苣香干
莴苣是有去湿气效果的蔬菜，莴苣香干味道不错，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒，味道会更好，下面就为大家介绍莴苣香干的做法!
材料包括：莴苣，香干，姜蒜末
做法：
1、香干切成小小的长方形备用。
2、莴苣也切成一片片的，将所有材料准备好!
3、先烧一锅水，下点盐和油，然后将莴苣倒进去汆水两分钟，捞出备用。
4、汆水之后记住要用冷水再给它洗个澡哦，这样才可以保持脆脆的口感。来一个洗完澡的照片。呵呵!
5、热锅下油，倒进姜蒜末翻炒，出香味之后就再倒进莴苣进去爆炒一下，这个过程可以用大火。
6、再倒进香干。
7、加入盐，糖，蚝油，酱油，剁椒酱就OK啦!
8、OK啦，可以出锅了!
湿气重还要少吃这些食物
中医认为湿气重要少吃生冷食物、冰品或凉性蔬果，这些食物会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。
肠胃不好也会加重湿气，肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。更多祛湿文章推荐阅读——中医湿气重的按摩祛湿法
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