糖尿病患者聚餐巧点菜
文 2014-02-21 20:45:00
目前没有彻底治愈糖尿病的良药，所以糖尿病患者一生都要注意饮食、控制血糖含量，但这一点在家里吃饭时还能做到，碰上无法推脱的聚餐时怎么办呢?尤其是因为工作原因饭局不断的糖尿病患者，更要学会点菜的技巧。糖尿病患者聚餐巧点菜，可以让你既不会打乱自己的血糖水平，也不会饿着肚子不敢吃。
糖尿病患者聚餐巧点菜
糖尿病患者要控制主食以及含淀粉类(土豆、薯类)食物，若吃薯类应减少主食量。除了三大营养物质以外，糖尿病朋友应该注意多吃蔬菜，尤其是绿叶菜的茎叶，蔬菜数量可以占到全餐量的一半;餐后可以适当进食水果。
研究证明，荞麦、苦瓜、卷心菜等是糖尿病患者最佳保健食品，应多走上糖尿病患者的餐桌。此外，菠菜、芹菜、油菜、韭菜、白菜、黄瓜、冬瓜、茄子、番茄、丝瓜、菜花、笋、豆芽等都是含糖、含热量较低的蔬菜， 有利于减轻饥饿感和降低餐后血糖，糖尿病患者可以适当多点。
所以点菜时，以上食物都可以放心点，放心吃。
糖尿病患者聚餐的吃饭顺序
常见的“凉菜—热菜—汤—主食”上菜顺序并不适合糖尿病患者。一般来说，胰岛素会在餐前注射，某些降糖药也要求和第一口饭一起吃。平时在家里，用完药就可以马上吃饭，以保持血糖稳定。
但外出下馆子，用餐时间拉长，且先上桌的都是以蔬菜和肉类为主的凉、热菜，碳水化合物供应跟不上，可能会导致低血糖。所以，糖尿病患者在外就餐时，应该主动要求先给自己上一份主食，配着菜一起吃。
微微健康网健康养生专家提醒：不论是自己煮饭还是外出聚餐，糖尿病患者都要记住控制血糖水平，另外也要结合专业的治疗，糖尿病对人体危害大，除了会导致糖尿病足外，还有研究证明，女性2型糖尿病患者更年期提前的可能性会增加3倍，她们更年期来临的平均年龄为48.5岁，具体内容推荐阅读——患糖尿病女性会更早进入更年期
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