2013-10-17 21:40:00
夏末初秋,鲜百合是我们这里常见的保健食物,大家都知道百合有清热和宁心安神的作用,现在越来越普及常吃鲜百合还有防癌和美容等功效。南瓜也是一种药食兼用的蔬果,蒸熟之后加入各种粉类做出的食物营养丰富。下面小编就教大家“百合小南瓜”是怎么做的吧。
百合小南瓜
食材;糯米粉150克,粘米粉150克,白糖40克,南瓜250克,百合120克,南瓜子适量。
百合小南瓜的做法
1,南瓜洗净去皮切片,百合一片片剥开洗净
2,准备糯米粉、粘米粉、白砂
3,把百合冷水上锅蒸至用勺子能压烂即可
4,南瓜微波5分钟后拿出压泥
5,百合全部压泥
6,糯米粉、粘米粉、白砂糖混合再加入南瓜泥和百合泥揉成光滑的粉团
7,搓圆后分成一个个约15g的胚子
8,再把胚子搓圆后用小刀背压出一条条貌似南瓜状,
9,准备南瓜子,把南瓜子一粒粒按在小南瓜中间。
特别提示:
百合和南瓜泥的量正好和这些面,如果揉面有点可以加入适量的清水。蒸熟时间要根据南瓜的大小而定哦。更多秋季养生食谱在这里哦,小编推荐:好吃的三款美容养生粥
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