上班族“巧”带饭,吃出健康

| 2013-12-27 18:29:00
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上班族巧带饭绝招三:带饭族要注意的瘦身法则

 

1.吃法要对

 

除选对瘦身食物,正确的饮食方法也很重要。专家提议,每天要大量饮水,少吃盐和糖,如果要节食,只限一餐。烹调方法上,蔬菜以生吃为宜,以拌、汆、涮为辅;肉以蒸、煮、汆、涮、炖、烧为主。

 

少食多餐法:提倡一日三餐准时进餐。少食多餐法是指在一天8小时内,每两餐之间可以适当补充一些食物,如此吃正餐时不至于吃得太多。医学认为,少食多餐由于空腹时间缩短,可防止脂肪积聚,有利于防病保健。

 

细嚼慢咽法:进餐过快或过慢都不利于健康和瘦身,正确方法是减慢进食速度,以达到减肥的目的。细嚼慢咽可以使食物与唾液充分混合,牙齿充分嚼碎食物,减 轻胃负担。研究显示,食物进入人体后,体内的血糖就会升高,当血糖升高到一定水平时,大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果进食速度太快,当大脑发出 停止进食信号时,往往已经吃多了。

 

2.“挑”食吃

 

除了“少吃甜食和油腻的食物,多食蔬果”这一众所周知的原则外,一定要多吃富含膳食纤维的食物,如芹菜、魔芋等,它们能让人有饱腹感,又不会增加体重。要多吃能量低的食物,如冬瓜、海带、黄瓜等,能抵抗脂肪的吸收。此外,要挑选低热量的食物,主食也一定要吃。并且严格限制盐的摄入量,每天不超过6克。

 

推荐瘦身食物:

 

菠菜:热量低,维生素及铁质含量丰富。

 

辣椒:辣椒可是瘦身佳品,含纤维质,热量低,能供应各种维生素及矿物质。

 

豆类:黄豆、绿豆、豌豆……营养都十分丰富,虽属于蔬菜,但蛋白质却如同肉类般丰富,热量还很低。

 

生菜:富含水分及纤维,生吃最有益,是很好的瘦身食物。

 

微微健康网上班族保健专家温馨提醒:上班族“巧”带饭是很有必要的,因为他们日常工作紧张,压力过大,很多人还有不吃早餐的习惯。因此午饭是重要的一餐,既补充上午的能量,还要为下午的工作提供动力。除此之外,再来推荐一些上班族保持营养的最佳食品,方便的时候买些来吃吃吧!

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