减肥又防癌——每天一个苹果!

phoebe| 2011-07-25 11:19:25
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  女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观,而且还容易患有癌症。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有,可以常吃苹果

 


苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质,能降低肠道老化的速度。
为此,请一定要带皮吃苹果哦!

  最近,日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查,最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现,与正常体重的女性相比,超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。
  
  研究提示,超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有,可以常吃苹果。
  
  在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中,超重的中年女性分成3组,每组每天吃低热量饮食,并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等)。
  
  12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg,而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品,常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。
  
  意大利的研究人员调查了6629例癌症患者的饮食情况,详细分析后发现,与每天吃苹果少于1个相比,每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。
  
  苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含黄酮类化合物,后者为天然的抗氧化剂。
  
  而且与其它水果相比,苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高,这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用。
  
  苹果对健康有利,更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃,因为与苹果肉相比,苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性也较强。
  
  一直都记得上英语课时老师教的这句谚语:An applea day Keeps doctor away=每天吃苹果不必上诊所。各位同学有没有听过这个谚语呢。美味的水果,不妨品尝一个,既能减肥还能防癌,真是水果佳品!
  

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