中风吃什么好?黄芪川芎鳝鱼汤值得尝试

幽幽乐| 2014-08-13 06:45:00
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同样是吃,如果吃得对,对病情恢复有利,那么还有什么理由不重视饮食呢?中风患者尤其如此。患了中风吃什么好呢?这是每个中风患者的家属需要了解的问题。

 

中风吃什么好?黄芪川芎鳝鱼汤值得尝试

 

原料:黄芪30克,川芎10克,鳝鱼(黄鳝)450克,生姜3片,盐、味精少许。

 

制作:

 

1.将鲜活鳝鱼宰杀干净,切丝;黄芪洗净,用纱布包好备用。

 

2.将黄鳝丝、黄芪、川芎药包和姜共放入沙锅内,加水适量煮熟,起锅前调入盐、味精即成。食时弃药包,吃肉喝汤。

 

功效:黄芪川芎鳝鱼汤补血生血,祛湿通络。适用于因气血虚衰所致的中风偏瘫、少气懒言、头晕眼花、体倦乏力等症。

 

说明:黄鳝不同于白鳝,黄鳝生长于池塘、湖及水田中;白鳝生长于江河中,体大、肉鲜美,但鳝血有毒,制作补膳时务必将血洗净,并忌用死白鳝,以鲜活者为好。

 

微微健康网养生专家提醒:中风吃什么好?相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多中风防治常识,推荐阅读——中风吃什么?可试试蟹粉狮子头汤

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