中风吃什么?可试试蟹粉狮子头汤

幽幽乐| 2014-07-31 23:45:00
阅读()

 

经常有网友发问:“医生你好,我朋友家人得了脑中风,现在一直都在药物治疗,不知道脑中风能吃什么最好? ”确实,中风也是需要饮食调养的,中医推荐吃蟹粉狮子头汤。

 

蟹粉狮子头汤治疗中风

 

原料:五花肉、白菜心各250克,鱼青200克,蟹黄50克,淀粉10克,淡二汤500毫升,淡上汤1250毫升,盐、味精、胡椒粉、香油适量。

 

制作:

 

1.把五花肉洗净,剁成小粒;白菜心洗净。

 

2.将五花肉粒、鱼青、淀粉、香油和盐2克拌匀,顺着一个方向搅拌至产生胶质,然后制成肉丸子,并在每个肉丸子顶端嵌入蟹黄作点缀。

 

3.把淡二汤烧沸,放入处理好的肉丸子,小火加热把肉丸子浸熟,取出肉丸子放入汤盆内。把汤烧开,放入白菜心焯至熟,取出排放在肉丸边,撒上胡椒粉。

 

4.将锅洗净,放入淡上汤、盐、味精,待汤微沸时,撇去汤面的浮沫,把汤轻轻倒入汤窝中。

 

功效:蟹粉狮子头汤滋阴降火,平肝息风。适用于肝风上扰而致高血压、中风偏枯、眩晕耳呜、手足震颤、手足心热、口干不欲饮、大便秘结等病症。

 

微微健康网养生专家提醒:中风吃什么?相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多中风防治常识,推荐阅读——中风后吃什么有利于病情恢复

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注