中风后吃香菇冬笋鲈鱼汤利于病情稳定

幽幽乐| 2014-07-25 09:49:00
阅读()

 

中风后吃什么比较好呢?中风患者最好食用植物油,饮食以低糖、低脂、高蛋白性食物为主,还要多吃蔬菜和水果。除此之外,还可以吃吃香菇冬笋鲈鱼汤,对控制病情非常有效。

 

中风后吃香菇冬笋鲈鱼汤利于病情稳定

 

原料:鲜鲈鱼1条(约750g),冬笋、熟火腿、香菇各50g,清汤400mL,奶汤200mL,香油、盐、味精、料酒、葱段、姜片各适量的。

 

制作:

 

1.将鲈鱼的薄皮撕下后去鳃,用方竹筷通过其鳃孔搅出内脏,用清水冲洗净,放进大碗内,放入盐、味精、料酒、葱段、姜片腌渍入味。冬笋、熟火腿、香菇分别切成片。

 

2.炒锅置大火上,加入清汤、奶汤、鲈鱼、冬笋、香菇、盐、味精、料酒烧沸,撇去汤面浮沫,淋入香油搅匀,起锅盛入汤碗中,撒卜火腿片就可以。

 

作用:香菇冬笋鲈鱼汤汤汁清澈,鱼肉鲜嫩细腻,食用时蘸香醋,风味特别好。有健脾益肾作用,比较适用于久病体虚而致精神不佳、食欲不佳、口淡无味、头脑昏沉者。

 

微微健康网养生专家提醒:中风后吃香菇冬笋鲈鱼汤利于病情稳定,相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多中风饮食常识,推荐阅读——中风后吃什么好?首推黄芪鳝鱼汤

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注