中风后吃什么好?首推黄芪鳝鱼汤
幽幽乐 2014-07-23 09:44:45
老人中风后治疗固然重要，饮食也不可忽视。中医推荐中风患者多吃黄芪鳝鱼汤，此汤有补气生血、健脑益智的作用，有利于中风患者病情的好转。
黄芪鳝鱼汤治中风
原料：鳝鱼450克，黄芪30克，生姜3片，盐、味精各适量。
制作：
1.将鲜活鳝鱼宰杀，去内脏，洗净切丝；黄芪淘净泥沙，用纱布包好备用。
2.将鳝鱼丝、黄芪药包和姜共放入沙锅中，加水适量煮熟，起锅前弃药包，加盐、味精、调味即可。
功效：黄芪鳝鱼汤补气生血，健脑益智。适用于气血虚引起的智力减退及中风偏瘫、肢体萎软无力者。
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