糖尿病人怎么吃木糖醇才不会影响血糖

微微小编| 2014-09-18 13:45:00
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由于木糖醇可预防龋齿,营养价值高,热量低,所以深受年轻人的喜爱,那么糖尿病人是否也可以吃木糖醇呢?答案是肯定的,不过怎么吃是有讲究的。

 

糖尿病人怎么吃木糖醇才不会影响血糖

 

营养师说,糖尿病病人因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素的促进。

 

进食木糖醇后,对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病病人一旦摄入多了,会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化,故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人,木糖醇更是禁用的。

 

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