最权威的糖尿病饮食指南,糖友必看

微微小编| 2014-09-16 13:45:00
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5.食谱举例

 

上例已计算所需热量约为1625千卡,按上表,每天需要的食物是米类250克,蔬菜500克,肉类200克,奶类220克,油13.5克。各餐分配可为:

 

早餐:牛奶220克,馒头2个(面50克)

 

中餐:大米100.克,油菜200克,牛肉100克,番茄100克,鸡

 

蛋一个(50克)

 

晚餐:面条一碗(面50克),米饭50克,苦瓜200克,瘦肉50克

 

6.注意事项

 

食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外,对其他一切食物,包括主食、副食、蔬菜和烹调油,均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重,然后烹调。

 

禁止加糖:饮食禁忌禁用甜食,如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质;凡含淀粉高的食物,如红薯:白薯、土豆、芋头、粉丝等,原则上不用,如需食用,应减部分主食代替。

 

不得随意加量:糖尿病患者按规定数量摄人食品,不得任意添加其他食物。如饥饿难忍,并且病情许可时,可添加体积大、热量低的食物,如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。

 

限制高脂肪、高胆固醇食物:如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。

 

限制水果:水果、干果一般不宜食用,如病情稳定,可在两餐之间进食含糖10%以下的水果,如柠檬、橙子、梨等,食用量大时要减少主食量。

 

加强锻炼:老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。

 

选用植物油:如豆油、花生油、菜籽油等植物油。

 

限制饮酒:酒精对肝脏、心血管等系统影响较大,长期饮洒可增加或提前出现并发症.

 

微微健康网养生专家提醒:糖尿病饮食指南的相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多糖尿病防治常识,推荐阅读——简单的丝瓜肉汤可助糖尿病人降血糖

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