防止糖尿病病情加重吃什么好

微微小编| 2014-06-25 22:45:00
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食物比例合适

 

增加主食中粗粮的比例由于精细加工的食物糖类物质比例高,在胃内停留的时间比较短,在肠道内消化吸收快,所以容易形成餐后的吸收高峰。而粗、杂粮食糖类物质的比例相对低,胃内停留时间略长,在肠道的吸收过程也相对较慢,在一定程度上可以降低餐后血糖水平。

 

多吃蔬菜少吃肉糖尿病病人每日至少要有1斤以上的新鲜蔬菜的摄入,其中一半还要是绿叶菜。一方面,这可限制主食,因为多吃菜有一定的抗饥饿效果。另一方面,主食限制后营养素的摄入量会减少,多食蔬菜可以弥补营养素的不足。肉类食物由于脂肪和胆固醇的比例相对比较高,容易加重脂质代谢紊乱,所以要控制肉类的比例。一般选择鱼肉、鸡肉为宜。

 

吃点水果

 

适量摄入水果这是一个让很多糖尿病病人困惑的问题。由于担心水果中的糖分,很多糖尿病病人不敢吃水果。实际上完全没有必要。

 

因为,饮食控制的是总的热量摄入,而不是摄入食物的种类。重要的是要学会在什么情况下吃,吃什么,怎么吃。一般在血糖控制比较稳定的情况下就可以吃一些水果。在种类选择上,可以选择含糖量比较低的水果,如梨、苹果、西瓜、草莓、樱桃等;尽量不要选择沙果、香蕉、柿子等含糖高的水果。吃水果的时间一般选择在午餐、晚餐前1小时为宜。

 

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