这四种伤肝的食物千万不能吃

大宋| 2015-08-02 10:05:00
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肝脏是人体内的重要器官,对于身体机能的维护具有重要的作用,同时也是人体内的解毒场所。因此,无论是为了维护身体的健康,还是养生延寿都要注重肝脏的保养。肝脏的养护其中很重要的一环就是要适当饮食,下面来分享一些养肝护肝上的饮食忌宜。

 

1、酒:酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物—乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

 

2、含防腐剂的食物:各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

 

3、霉变食物:据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

 

4、葵花籽:其含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

 

远离肝脏损伤需远离不好的饮食习惯:

 

1、 高脂高糖饮食容易使体内脂肪过多,导致在肝脏内的沉积,形成脂肪肝;

 

2、 饥饿或消化吸收障碍、低蛋白饮食、食物中缺乏去脂物质、缺乏维生素均可以导致肝脏内脂肪代谢障碍而产生脂肪肝。

 

3、 经常食用油腻饮食可诱发肝内胆管解释或胆囊结石,原因之一就是胆汁中胆盐与胆固醇的正常比例发生改变,胆固醇增加而胆盐减少,胆固醇极易沉淀而形成结石。

 

4、暴饮暴食会造成肝胆、肠胃、胰腺等脏器的过重负担,会加重肝脏或胆囊的病变,还会发生急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胃穿孔、急性胰腺炎等。

 

养肝护肝的食物应以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调。推荐阅读:注意:睡眠不足容易伤肝

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