肝病患者如何进行饮食调理

大宋| 2015-03-24 18:25:00
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乙肝患者朋友们在治疗过程中不仅仅是治疗,更要调理,从饮食等各方面进行调理,肝病患者的肝功能会受到一定的影响。肝病在近些年来发病率越来越高,要早日了解肝病的治疗方法,避免疾病发生在身边,但是也要注意一些常识事项。

 

1、不应过多地摄入脂肪:肝病患者对脂肪消化、吸收和转化的速度比较慢,如果过多地摄入富含脂肪的食物,则容易导致脂肪肝。

 

2、要保证维生素的供给:肝病患者应多摄入富含维生素的食物,必要时还可口服多种维生素制剂。这是因为,维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C,不仅有利于人体肝脏正常的新陈代谢和肝脏的修补,还能减轻有害物质对肝脏的毒害作用以及由肝功能受损所引发的疲劳和消化不良等不适症状。

 

3、要摄入充足的液体:肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等,以加速体内毒物的排泄,并保证肝脏能进行正常的代谢。

 

4、要注意饮食的烹调方法:肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳,以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物,要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物,以减轻肝脏的负担。

 

5、要养成良好的饮食习惯:暴饮暴食会增加人体肝脏的负担,不利于肝脏的复原。因此,肝病患者应做到少食多餐,以促进肝病的痊愈。

 

要增加蛋白质的摄入:蛋白质是人体最重要的营养素之一。肝病患者摄入充足的蛋白质既有利于肝细胞的再生,也能避免肝脏的功能退化。一般肝病患者每天摄入蛋白质的量其所能转化的热能应占所摄入总热能的15%,尤其要多摄入些含优质蛋白质的食物,如动物性蛋白质、豆制品等。肝病患者摄入高热量的饮食可以改善其临床症状,但也不可摄入含有过高热量的食物,以避免出现脂肪肝而导致病情加重。推荐阅读:肝病患者喝牛奶需要注意几点

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