脂肪肝患者的食疗秘方

暖阳| 2015-03-12 17:35:00
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食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而食物也可以影响疾病,引发疾病或者加重疾病病情,脂肪肝患者可以平时多注意饮食,多注意食疗方法。脂肪肝患者需要少吃鸡蛋,少喝酒,多吃蔬菜,合理膳食。

 

脂肪肝患者的食疗1:菠菜蛋汤取菠菜200克,鸡蛋2只,将菠菜洗净,入锅内煸炒,加水适量,煮沸后,打入鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐。

 

脂肪肝患者的食疗2:高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

 

脂肪肝患者的食疗3:何首乌粥取何首乌20克,粳米50克,大枣2枚。将何首乌洗净晒干,打碎备用,再将粳米、红枣加清水600毫升,放入锅内煮成稀粥,兑入何首乌末搅匀,文火煮数沸,早晨空腹温热服食。

 

脂肪肝患者的食疗:赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克,鲤鱼1条(约500克),玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂,与余两味加水适量,共煮至烂熟,去花调味,分2~3次服食。

 

脂肪肝患者需控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗,肥胖者应逐步减肥。保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多,适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。推荐阅读:要注意:脂肪肝早期治疗很重要

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