饮食清淡能否治疗脂肪肝

暖阳| 2015-01-13 09:00:00
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脂肪肝已经成为一种常见的疾病,高脂肪高热量的饮食,酗酒、抽烟、缺乏运动、熬夜,不健康不合理的生活方式不仅累垮了身体,也累坏了身体中最为重要的器官之一肝脏。很多人都问清淡饮食能否治疗脂肪肝呢?专家提醒说,如果这样做反而会加重脂肪肝。

 

肝病专家表示,许多脂肪肝患者在确诊脂肪肝后,采用清淡饮食,甚至素食、水果餐等方式减少脂肪的摄入,这种单纯食疗的方式不仅不可能治愈脂肪肝,反而可能进一步加重脂肪肝。无论任何程度的脂肪肝,体育锻炼、健康饮食、药物治疗均缺一不可。与大多数脂肪肝患者想象的不同,脂肪肝患者中的脂肪并不是包裹在肝脏外围,而是堆积在肝细胞内部,由于肝细胞内部累积大量脂肪无法代谢,导致肝细胞膜和肝细胞器膜损害,构成细胞膜和细胞器膜的磷脂大量流失,一个个受伤的肝细胞好比被抽空了钢筋的楼房,千疮百孔,已经丧失了正常的脂肪代谢能力,即使这时脂肪患者调整饮食结构,坚持清淡饮食,少油少盐,少吃甚至不吃红肉,减少脂肪摄入,肝细胞也没有能力将多余的脂肪代谢出去,脂肪肝依然还是脂肪肝。

 

脂肪肝患者在改变不健康生活方式的同时,建议合理膳食,适当运动,为受伤的肝细胞膜和肝细胞器膜提供修补细胞膜所必须的磷脂,通过加速细胞膜的稳定和再生,恢复肝细胞自身的脂肪代谢功能,将肝细胞内多余的脂肪排出体外。

 

专家强调,肝脏具有多种功能,包括脂类的合成、运转、利用。不仅动脂肪和植物油能转化为三酰甘油,而且蛋白质和淀粉在肝脏内通过生化反应,同样也可以转化为脂肪,即所谓的“健康食品”吃的太多,超过代谢需要,也会变成脂肪贮存起来,形成脂肪肝。长期饮酒者即使只吃素食也很容易患上酒精性脂肪肝。

 

脂肪肝病人的饮食要偏清淡,但不是要吃全素,必须适量吃一些荤菜,可以选择低脂低油的,最重要的是饮食结构一定要合理。推荐阅读:脂肪肝患者吃早餐要注意什么

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