肝病患者饮食保健要注意

暖阳| 2015-01-05 16:20:00
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越来越多的人受到肝病的侵害。生活节奏快、工作压力大、饮食无规律、应酬多、运动少等这些不良的生活方式正是人们患肝病的重要因素,那么在饮食方面肝病患者要注意些什么呢?小编来介绍一下:

 

一、肝病患者饮食宜清淡。宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

 

二、肝病患者食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,肝病患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复,这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

 

三、肝病患者要补充微量元素。肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

 

四、急性肝病患者的饮食,食物大多要以清淡为主,并保持足够的热量,不提倡吃高糖和低脂肪的食物。

 

五、对身目俱黄、恶心、色泽鲜明、厌油症状明显的患者,饮食宜进清淡流质和软食,可用赤小豆、薏苡仁、绿豆煮粥或熬汤食用,具有利湿、清热、健脾的作用,还有助于退黄。

 

肝病患者的身体状况需要重视看待,可以食用高蛋白质食物,碳水化合物摄取量要适当,切忌不可过多,要避免发生脂肪肝。尽量不要碰酒精,合理调整个人的饮食结构。推荐阅读:肝病患者饮食要多选择天然食物

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