煲这7种汤最养肝

暖阳| 2014-12-30 19:00:00
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食疗是人体进行自我调理的最基本的措施,不仅有效改善自身营养状况,而且有效保护肝脏、改善肝脏的功能,从而加快疾病的康复进程,因此煲一碗好汤是可以很好养肝的。

 

那什么汤养肝最好呢?我们一起来看一下:

 

1、鲫鱼赤小豆汤:鲫鱼500g(用锅煎至微黄)、赤小豆100g、花生50g、大腹皮50g、大枣10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣饮汤吃鱼即可,有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健

 

2、参芪兔肉汤:兔肉500g、党参50g、北芪30g、莲子30g、冬菇50g、陈皮10g、清水2000毫升,熬成750毫升,饮汤吃肉即可。功效为-养肝、强身健体、补气血,促进肝病恢复,有强身健体、养肝护肝之功效。

 

3、丹参黄豆汤:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。功效为-补虚养肝,活血祛瘀,适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

 

4、泥鳅鸡骨草汤:泥鳅鱼200g(先用锅煎微黄)、鸡骨草50g、白花蛇舌草30g、大枣10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣饮汤即可,有护肝、降酶之功效。

 

5、猪肚砂仁莱菔汤:猪肚一个,砂仁15g、莱菔子30g(打碎)、大腹皮50g、清水2000毫升,把诸药用纱布包好放猪肚内,然后熬成750毫升,去渣饮汤吃猪肚即可。除可护肝、降酶外,还可开胃醒脾,有保肝、降酶之功效。

 

6、田基黄小肚汤:猪小肚一个、田基黃50g、赤小豆50g、大枣10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去药渣饮汤吃猪小肚即可,有保肝健脾、利湿热、退黄之功效。

 

7、糯稻根瘦肉汤:瘦猪肉150g、糯稻根100g、绵茵陈30g、薏米30g,清水2000毫升,熬成750毫升,去药渣饮汤吃肉即可,有保肝健脾、利湿热、退黄之功效。

 

在饮食方面,多注意用绿色食品养护肝脏,食疗是有效保肝护肝的,但还是要根据自身情况去选择食物。推荐阅读:保护肝脏须知的5个健康好习惯

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