冬季养肝护肝应多食酸味食物
暖阳 2014-12-25 22:35:00
俗话说“人动则血运于住诸经,人静则血归于肝脏”，现代人熬夜、喝酒等行为都危害到肝脏健康，加之冬季昼夜温差大，更应注重养肝护肝。《黄帝内经》中就记载，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾”。下面小编介绍冬季养肝应食用哪些食物：
“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝，养肝指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝身上找问题。
在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，在进餐或做某些菜肴时，根据需要和习惯适当加点醋也可以起到养肝护肝的作用。
值得注意的是，酸味食物并不是一年四季都适宜吃。春季肝气旺盛，由于酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，固要少吃。而冬季万物收敛，应“减辛增酸，以护肝气”，增加酸味的摄入以顺应秋季的敛纳之气。如果咳嗽有痰，或有腹泻及排尿不畅等，就不宜食用酸味食品或药物，因为酸味有“收敛”、“凝滞”作用，不利于病邪的排出。此外，血糖较高，或有消化性溃疡、胃酸过多的患者，也不适宜。
在冬季，我们可以结合自己的身体状况，适量运动，活动一下筋骨。保持良好的生活习惯，多注意休息，这样子护肝才会有作用。推荐阅读：冬季护肝多吃这五样粥
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