枸杞能养护肝脏还能防治脂肪肝

暖阳| 2014-12-23 18:24:00
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有很多人都喜欢用枸杞泡茶喝,因为枸杞有着美容养颜,降血糖等作用。枸杞其实是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用,枸杞中含有一种有效成分---甜茶碱,它对治疗肝脏疾病有效。

 

那枸杞该怎样食用才能达到效果呢?服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

 

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。

 

用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。

 

由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜过量。

 

枸杞能够改善肝脏的功能,进而有防治脂肪肝的作用,对于患有脂肪肝的人群使用枸杞泡水能够有效改善病情,枸杞是一种很好的中药材,起到一定的保健作用。推荐阅读:猕猴桃是预防脂肪肝的小助手

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