脂肪肝患者如何饮食 有哪些禁忌呢

青木| 2014-06-23 14:32:27
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脂肪肝的发生,与人们的饮食习惯有着非常密切的联系,饮食不当不但会造成肥胖现象,最重要的还会引发很多其他的疾病,如脂肪肝就是一个不容忽视的问题。如果在发现患上这种疾病之后如果不进行积极的治疗,那么就会对自己的生命造成很大威胁。那么,如果患上了脂肪肝之后应该怎么进行治疗呢?饮食方面应该注意什么?

 

脂肪肝患者不宜多吃大蒜

 

大蒜性温、味辛辣,具有行滞气、暖脾胃、解毒杀等药用功效,中医常用来治疗院腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮等病症。现代医学分析研究证明,大蒜的有效成分具有较强的抚细菌、抗真菌及对白喉、痢疾调大肠、伤寒、副伤寒。结核杆菌等都有较强的抑菌和杀菌作用。临床用于治疗菌痢、阿米巴痢疾、流行性脑脊髓膜炎等疾病都有良好的疗效。

 

但是,大蒜里含的某些成分,对胃肠道有刺激作用,可抑制胃消化酶的分泌,影响食欲和食物的消化吸收。大蒜中的挥发油可使血液中的红细胞、血红蛋白减少,严重时还会引起贫血,这对于脂肪肝患者的治疗和康复是不利的。所以,脂肪肝患者在患病期间应少食用大蒜。

 

食醋对脂肪肝患者有好处吗?

 

人们在日常生活中做一些美味佳肴,往往离不开醋。比如做鱼时加些醋,可以去掉鱼腥味,在肉中加些醋再蒸煮,可以使肉较易煮熟。有些食物加了醋之后,不仅可以增加其色香味,还有利于消化吸收,比如炖排骨汤时,加点醋可以使骨头中的钙、磷等物质溶出,有利于人体充分吸收;夏天吃凉拌菜加些醋可以杀菌。

 

中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝炎病人来说,有降低转氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好,用醋调味,可以开胃健脾,激发食欲。但食醋一定要适量,一旦食用过量,会使疗程相应延长,超过一定限度,不利于肝细胞的再生修复。

 

不宜吃荤食后立即饮茶

 

一些人吃完肉蛋、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后,为去油腻,习惯立即喝茶,有些人还喜欢喝浓茶。这种做法是不对的,不符合科学道理。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质使肠时蠕动减慢,容易造成便秘,并且增加了有毒物质和致癌物质对肝脏的毒害作用,容易引起脂肪肝。

 

上述就是脂肪肝患者在饮食方面应该要时刻注意的问题,建议大家一定要提起精神,积极的来面对这种问题,如果发现自己患上了脂肪肝,一定要严格的控制自己的饮食问题。更多和脂肪肝有关的文章,编辑推荐:减肥方法不当会加重脂肪肝

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