食道癌大多缺乏维生素A和C

青木| 2014-05-12 09:25:00
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在研究食道癌病因的时候,可知食物中缺乏维生素A、B2、C都容易诱发食道癌。对于食道癌患者来说,哪些维生素最需要呢?一般来说,维生素A和维生素C是食道癌患者最需要的维生素。

 

1、维生素A

 

维生素A参与人体代谢的多个环节,高浓度的维生素A可促使细胞内容物或溶酶体酶溢出,引起细胞自溶、破坏等,该作用可使某些肿瘤消退。预防食道癌的发生,据此,食道癌患者可以多吃一些富含维生素A的动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油及含胡萝卜素的食物。

 

2、维生素C

 

维生素C可强化人体防御系统,增强免疫力。研究发现,食道癌患者的维生素C浓度较正常人低,如果每天给晚期癌症患者补充维生素C,可延长其生存时间;因此食道癌患者可以多吃一些富含维生素C的樱桃、石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等,对食道癌患者是很有好处的。

 

专家提醒:要想杜绝食道癌,首先需改掉一些不良的生活习惯,注重均衡的膳食营养,注意适当的锻炼身体,对慢性食管炎、食管粘膜白斑和食管息肉等有潜在危险的疾病应及时治疗。更多和防癌抗癌有关的精彩文章,编辑推荐:如何预防食道癌?

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