女性便秘应多吃什么菜?

青木| 2015-05-16 23:27:03
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女性便秘应多吃什么菜?患便秘的人,除了多饮水、适当活动外,最重要的是养成正确的饮食习惯,食物不可过于精细,应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素,在肠道中它能吸收水分,增加粪便的体积和重量,刺激肠道蠕动,协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外,绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效。

 

1、绿豆芽

 

医学研究表明,绿豆芽发芽过程中能产生丰富的维生素c,并且有通便减肥的作用,与韭菜同炒或凉拌,对便秘的治疗功效更好。此外,绿豆芽性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。

 

2、魔芋

 

又称韶头、麻芋等,是我国传统的植物性食品,其有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,有利于排便。它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。但必须注意的是,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才能食用,且每次食用量不宜过多。

 

3、乌塌菜

 

又称塌棵菜、黑菜,含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等。其中的膳食纤维,对防治便秘有很好的作用。

 

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