便秘食疗方法:胡萝卜拌白菜心

幽幽乐| 2014-07-23 23:45:00
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鲜笋拌芹菜治便秘

 

原料:鲜嫩竹笋100克,芹菜100克,熟食油、食盐、味精适量。

 

制用法:竹笋煮熟切片。芹菜洗净切段,用开水略焯,控尽水与竹笋片相合,加入适量熟食油、食盐、味精,拌匀即可食之。

 

功效:清热通便。竹笋甘寒,清热、和中、润肠;芹菜甘苦微寒,清热、平肝、凉血。二者相合,以收清热通便之功效。适用于燥热不甚之便秘,也可佐餐服食。

 

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