吃防腐剂会变僵尸？

 

    虽然防腐剂在国家规定的安全使用范围内对人体无毒副作用，但是用法仍有严格要求。我国出台的《GB 2760-2011 食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》对食品生产中可以使用的防腐剂种类做了规定，同时也对每种防腐剂在每类食品中是否可以使用以及用量做了明确的规定和说明。《标准》的条款很多，简单总结一下：防腐剂能防腐，但不能用于掩盖食品腐败变质和质量缺陷；防腐剂没营养，但不能降低食品本身的营养；防腐剂在足够防腐的情况下，尽量少放。