糖尿病吃什么早餐最好?跟着专家走,保你吃得放心

幽幽乐| 2016-04-28 17:56:16
阅读()

为什么会得糖尿病?除了遗传的因素,更多的是饮食和日常生活习惯出了问题,这个相信大家都没异议。既然如此,要治疗糖尿病,合理饮食很关键。糖尿病吃什么早餐最好?这个问题,不同人有不同的答案,无需迷茫,听听专家的建议吧!

糖尿病吃什么早餐最好?跟着专家走,保你吃得放心

糖尿病早餐1:主食类

 

主食,提供的是糖分(碳水化合物),如果不吃主食,或者吃得很少,那么糖分摄入太少,血糖的维持必然从其他能源物质(包括蛋白质或油脂)转化而来。要是过多的从油脂转化来,也就是所谓的“脂肪动员”增加,有可能出现“酮症”,那就会手脚酸软了。不过有个折中办法是选择火麻油当食用油,比如亦舒堂火麻油,所含的亚油酸和亚麻酸共达76.4%,可改善三高。

 

过分减少“糖分”的摄入是不科学,会适得其反。保证最少量的糖分摄入是不出现“酮症”的关键了,即是一天糖分的摄入不少于2-3两,100-150克。放在早餐而言,早餐的糖分摄入不少于25-50克!

 

当然主食吃太多也不对,必然使血糖进一步升高而不利于血糖的控制,所以要找到一个平衡点,让血糖不过高,有不会糖分摄入过少而出现手脚酸软才是关键哟。一般推荐量就是50克左右了,具体量当然根据自己上午活动状况来定。

 

【推荐食物】一切含“碳水化合物”较高的食物,包括大米、小米、燕麦、荞麦、马铃薯等五谷杂粮,甚至包括芋头、山药、南瓜等所谓的“蔬菜”,因其含糖分高,在糖尿病饮食中应该列为主食类的。

糖尿病吃什么早餐最好?跟着专家走,保你吃得放心

糖尿病早餐2:蛋白质类

 

蛋白质能够通过一定途径转化为血糖,有利于中远程(半上午、上午的后半程)维持血糖稳定,保持大脑的血糖供应。

 

【推荐食物】各种肉食、大豆、蛋类。蛋类的胆固醇含量是较高的,但其含有的软磷脂有助于胆固醇的代谢,所以也可以吃。

 

糖尿病早餐3:奶类

 

奶类及其制品是单独一类食物,不可被其他食物所替代,一袋纯牛奶250ml(半斤)能提供一定的优质蛋白,更是最佳的饮食“钙”的良好来源,一个不喝“奶”的人,每天“钙”的摄入是很难达到营养需要量的!时间长了就是“骨质疏松”了。

 

【推荐食物】牛奶、酸奶等。

糖尿病吃什么早餐最好?跟着专家走,保你吃得放心

糖尿病早餐4:蔬菜水果类

 

蔬菜和水果是两类不同的食物,为了让早餐简单化便于搭配,还是把这两类食物放在一起了。蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、维生素,以及膳食纤维。“膳食纤维”很重要的!她能防治便秘、延缓血糖的上升、增加饱腹感等等,更是让食物多样化了。

 

【推荐食物】青菜有黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等,水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等。

 

四类食物如何吃,糖尿病人血糖才稳定、营养才充分?

 

四类食物都含有,且含量均衡的早餐,叫做“营养非常充分”;只含三类、且含量均衡的早餐叫做“营养充分”;只含两类的早餐叫做“营养不充分”;只有一类的早餐叫做“营养非常不充分”;要是不吃早餐那就不说了!

 

所以要吃好早餐,要吃到四类中的至少三类、且含量均衡,就能做到“营养充分”咯!

 

这些糖尿病标配早餐,要记牢

 

1、一个一两面粉做成的馒头,或50克燕麦,或一小包亦舒堂火麻糊(内含火麻仁、墨米,火麻仁可改善三高)

 

2、一个一两重的鸡蛋(带壳约60克)(做法含蛋壳蒸熟)

 

3、一袋250ml(半斤)牛奶

 

4、适量水果或蔬菜。

 

就是一份干湿搭配、制作简单、营养均衡充分的早餐了。

 

注意咯,糖尿病饮食的早餐是不食用“油”,也不食用“盐”的,以上“标配”不需要“油”,也不需要“盐”!方便、经济、实惠!适合于绝大多数的糖尿病病友了。

 

更多精彩文章推荐阅读:糖尿病喝什么茶好?6种茶降血糖效果杠杠的

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注