4种家常食物不可多吃 多吃易中毒

咖喱辣椒| 2016-03-16 12:00:00
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确保饮食健康是最重要的养生方式,饮食健康是每个人的关注点。但是不要以为人造的食品才会存在安全问题,天然生长的食物,如果不懂得合理饮食,也会带来健康隐患。下面就来介绍4种家常中多吃会容易中毒的食物,一起来看看。

 

日常中可能会让你中毒食物

 

1、隔夜的熟韭菜和熟白菜

4种家常食物不可多吃 多吃易中毒

 

经常吃隔夜的熟韭菜和熟白菜对身体是有害的,容易导致身体中毒。为什么呢?因为白菜和韭菜中都含有一种物质,即硝酸盐,其在这两种食物中的含量还很大。硝酸盐放置时间久了之后很容易变质成亚硝酸盐。

 

亚硝酸盐可以说是血液杀手,因为其进入血液之后会和其中的血红蛋白反应,使得血液中的血红蛋白含量降低。血红蛋白在血液中的主要职责就是输送养分,其含量一旦减少,将会导致血液缺氧。人体缺氧将会导致一系列的问题。

 

亚硝酸盐进入胃部之后还会和胃酸反应,生成亚硝酸胺。亚硝酸胺是一种致癌物质,会严重威胁身体的健康。建议大家,不要进食隔夜的熟韭菜和熟白菜。

 

2、香菜

4种家常食物不可多吃 多吃易中毒

香菜是很多美食的必需食材,其独特的香味吸引了很多美食爱好者的亲睐。但是,大家知道吗?香菜吃多了对身体也是有害的。

 

中医认为香菜具有温中健胃的功效。但是,过多进食香菜,不仅不能起到健胃的效果,还会导致身体气虚。过多进食香菜,将会损耗身体的气血,导致身体出现气虚现象。

 

身体出现气虚之后,会随之带来很多不良症状,例如:虚汗、乏力、身体易感疲惫等。此外,香菜属于“发物”,即具有温热、发疮的功效。所以,本君建议,身体出现溃疡、痔疮、脚气的朋友,在日常饮食中最好不要进食香菜,否则将会加重病情,得不偿失。

 

3、半生熟四季豆

4种家常食物不可多吃 多吃易中毒

 

四季豆中含有一种叫做皂素的致毒物质。四季豆中含有的皂素成分进入人体消化道之后会刺激到消化道,导致消化道发发炎,引起一系列消化道疾病。而且四季豆中含有血凝素,会导致血管出现血凝现象,直接威胁到生命安全。

 

四季豆和其他豆类一样,一定煮熟之后才能吃。特别是干煸四季豆,大家都经常吃一道的素菜,但是干煸四季豆不容易炒熟,炒时间久了菜色就不好看。但是,本君建议大家,宁愿做出的菜色相稍微差一点,也一定要将四季豆炒熟再吃。

 

饮食健康包括营养均衡、食物相克、食物促进等。想要吃的更健康、更安全,就要多了解相关健康知识。读完这篇,相信你对这个也感兴趣:这些食物竟比胃药还管用 居家常备

 

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